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    然后把娘饭整平压实，在中间挖一个“井眼”，利于发酵和方便观察发酵的情况。

    最后盖上缸盖，让它发酵。

    发酵温度每个季节不同，夏天比较简单，把大瓦缸搬到阴凉通风的地方放着就行。

    每次在冬天酿娘酒过年，温度低的话，需要用干稻草把大瓦缸团团围住，再在外面裹上一层棉被。

    三人合力把大瓦缸搬到阴凉通风处放好，郑丹乐往上面放了几根“布惊叶”。

    “好了。”

    郑丹乐松了口气，说道：“小梅，小非，谢谢你们帮忙，到家里坐坐，树上还剩几串荔枝。”

    酿酒到了这一步，接下来就是等待了，以后还要虑酒、炙烤。

    “我就不去了，带星星回家睡午觉。”

    蒋非指了指眼睛快要睁不开了的女儿，她困得在一旁打瞌睡呢。

    “好，小孩睡觉要紧，那小梅一起走吧。”

    郑丹乐一看星星的模样，忍不住笑了：“我让小梅带回去给你俩吃。”

    “谢谢郑婶。”

    蒋非让女儿趴到背上，背着她回家去。

    星星在路上就睡着了，蒋非把她放到床上，她翻了个身，没醒，接着睡了。

    蒋非在客厅的沙发上小睡了一会，睁开眼，刚拿出手机。

    陈小梅提着一袋荔枝回来了，皱着眉头说道：“小非，我刚才接到一个电话。”

    “说什么了？诈骗的？让你转账了？”蒋非赶紧问道。

    要是普通的正常电话，他妈妈肯定不会这个表情跟他说。

    “好像不是诈骗，没有让我给钱。”陈小梅摇摇头说道。

    听到不是诈骗电话，蒋非松了一口气：“那就好，打电话的人咋说的？”

    “电话里的那人说自己是君悦酒店的老板，要跟我们谈生意，买我们的鹌鹑蛋，他可以出13块五一斤。”

    “他说了好多，什么要我算一下账，一斤鹌鹑蛋多卖五毛钱，一天多一百块钱，一年就是四万多。”

    “然后吧啦吧啦说了一大堆，四万多在我们这个小农村能干啥干啥......”陈小梅一边回想电话内容一边说道。

    君悦酒店，蒋非知道啊，他想他明白了。


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